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Parler à un spécialiste

Gestion déléguée Uber Eats et Deliveroo

Vous n'avez plus le temps de gérer Uber Eats et Deliveroo ? On s'en occupe à votre place.

Si vous n'avez pas le temps de vous occuper de la livraison, vous pouvez en déléguer la gestion. Atelia, agence française de gestion déléguée, gère vos comptes Uber Eats et Deliveroo à votre place : prix et menus, remboursements refacturés à tort, coupons de promo, restaurant fermé à tort, avis. Pas de conseils à appliquer seul après le service : on fait le travail, et vous voyez ce qu'il vous reste vraiment, en direct, dans une application mobile simple. Vous ne donnez jamais votre mot de passe, et tout commence par un audit gratuit de vos relevés. La gestion déléguée est proposée à partir de 195 € HT par mois.

Je veux parler à un spécialisteRéponse sous 24 h ouvrées · lecture seule

On ne vous donne pas une liste de choses à faire. On les fait.

Un remboursement refacturé à tort ?
On le conteste.
Un coupon de promo qui ne rapporte plus ?
On l'arrête.
Des prix ou un menu à changer ?
On les met à jour.
Un menu en panne, un restaurant fermé à tort ?
On les repère.
Un restaurant qui remonte mal dans l'appli ?
On travaille votre vitrine.
Des avis clients en attente ?
On s'en occupe.
Vous ne savez pas ce qu'il vous reste ?
On vous le montre.

Pourquoi la gestion d'Uber Eats et Deliveroo me prend autant la tête ?

Parce que la livraison est un deuxième métier. Prix, menus, remboursements, coupons de promo, avis, relevés à lire : chaque chantier prend un peu de temps chaque semaine, et c'est leur addition qui déborde un restaurateur déjà en cuisine midi et soir. Le plus souvent, tout ça attend le soir, quand il ne vous reste plus d'énergie.

Si vous vous dites « je comprends pas tout », c'est normal : les remboursements refacturés, les coupons et les frais sont les lignes les plus techniques d'un relevé, et les lire demande du temps. Et quand personne ne vérifie les relevés, des erreurs de facturation vous coûtent de l'argent sans que vous le voyiez.

Il y a aussi ce qui ne se voit pas du tout : un restaurant affiché fermé en plein service, un menu en panne, un avis resté sans suite. Ce sont des commandes qui partent ailleurs sans laisser de trace dans votre caisse.

Il n'y a pas d'autre solution que de tout faire moi-même ?

Si : déléguer. Les réponses que vous trouverez sont souvent des conseils à appliquer vous-même : vérifier chaque remboursement, ajuster ses promotions, surveiller ses horaires, soigner ses avis. Chacun est juste, et chacun vous demande le temps que vous n'avez pas.

Une liste de tâches ajoute du travail à quelqu'un qui en a déjà trop. Déléguer, c'est confier le quotidien de vos comptes Uber Eats et Deliveroo à une équipe dont c'est le métier. Vous n'avez plus à apprendre le fonctionnement des plateformes pour en tirer de l'argent.

C'est le métier d'Atelia, pour les restaurants indépendants comme pour les réseaux. Atelia est construit par des opérateurs qui gèrent eux-mêmes leurs points de vente sur Uber Eats et Deliveroo depuis des années : les campagnes, les relevés et le fonctionnement des plateformes, c'est notre quotidien. On ne vous dit pas quoi faire, on le fait. Vous gardez la cuisine, vos équipes et vos décisions.

Remboursements, coupons de promo : qu'est-ce que vous faites à ma place ?

Les remboursements d'abord. Quand un client signale un problème, le montant peut vous être refacturé, parfois à tort. On repère ceux qui ne sont pas justifiés, on prépare le dossier et un humain le dépose dans les délais : vous n'avez pas à le monter vous-même.

Les coupons de promo ensuite. Une promotion peut ramener des commandes et, en même temps, manger votre marge. On pilote vos promotions et vos publicités sur ce qu'elles laissent vraiment dans votre caisse, et on les arrête quand elles ne sont plus rentables.

Le reste du quotidien suit le même principe. Vos prix et vos menus sont mis à jour, un point de vente fermé à tort ou un menu en panne est détecté, vos avis sont pris en charge. Et votre rentabilité est suivie pour vous, sans que vous ayez à ouvrir un relevé.

Je veux faire de l'argent avec Uber Eats : comment je sais ce que je gagne vraiment ?

Votre chiffre d'affaires ne vous le dit pas. Sur chaque commande, la plateforme applique une commission généralement comprise entre 20 et 30 % (rapport ARPE GT3, septembre 2025), puis viennent les promotions et les frais. Ce qui compte, c'est ce qu'il vous reste une fois tout ça déduit.

Ce chiffre-là, vous le voyez en direct dans une application mobile simple : vos vraies marges, après commissions, promotions et frais. Sans tableur, sans relevé à décortiquer, sans fouiller les portails des plateformes.

Gagner plus en livraison, c'est d'abord arrêter de perdre là où personne ne regarde : un remboursement non contesté, une promotion qui tourne à perte, un prix qui ne couvre plus vos frais. On ne vous promet aucun montant. On vous montre où part votre argent, on agit sur ce qui peut l'être, et vous voyez le résultat dans l'application.

Comment je vous confie mes comptes sans perdre la main ?

D'abord, un audit gratuit : on lit vos relevés Uber Eats et Deliveroo et on vous montre où part votre argent, avant toute décision. Ensuite, un mandat écrit, qui dit précisément ce qu'on fait pour vous. Enfin, vous invitez vous-même un utilisateur nominatif Atelia au rôle Manager, et on prend le quotidien en main.

Vos comptes restent à votre nom, et votre argent arrive toujours directement chez vous : il ne passe jamais par nous. Votre cuisine, vos recettes et vos équipes restent votre affaire. Vous préparez les commandes, on s'occupe de la gestion de vos comptes : prix, menus, remboursements, promotions, disponibilité et avis.

Et vous gardez le dernier mot. Le mandat est révocable à tout moment : vous retirez l'accès quand vous voulez. Aucune durée ne vous est imposée.

Questions fréquentes

Je n'ai pas le temps de gérer Uber Eats, qu'est-ce que je fais ?

Vous confiez la gestion à quelqu'un qui la fait à votre place, plutôt que d'ajouter des tâches à vos soirées. Atelia s'occupe de vos prix et menus, de vos remboursements, de vos promotions, de votre disponibilité et de vos avis, sur Uber Eats comme sur Deliveroo. Vous, vous cuisinez, et vous regardez vos marges dans l'appli. Pour commencer, un audit gratuit lit vos relevés.

Est-ce que je peux déléguer complètement la gestion de mon compte Uber Eats et Deliveroo ?

Oui. La gestion courante de vos deux comptes peut être confiée : prix et menus, remboursements refacturés à tort, promotions et publicités, disponibilité, avis, jusqu'au suivi de votre rentabilité. Un mandat écrit fixe ce qu'on fait pour vous, et vos comptes restent à votre nom. Vous gardez le dernier mot : le mandat est révocable à tout moment.

Qui peut gérer Uber Eats et Deliveroo à la place de mon restaurant ?

Une agence de gestion déléguée. Atelia by Seryz Group en est une : une société française qui gère les comptes Uber Eats et Deliveroo des restaurants indépendants et des réseaux. Elle intervient sous mandat écrit, avec un accès nominatif que vous lui donnez, jamais avec vos identifiants. Votre argent ne passe pas par elle, et sa mensualité ne dépend jamais de ce qu'elle récupère pour vous.

J'en ai marre des remboursements Uber Eats, quelqu'un peut s'en occuper ?

Oui, on s'en occupe. Les remboursements refacturés à tort sont contestés pour vous : dossier préparé, puis déposé par un humain dans les délais. Tout ce qui est récupéré revient à 100 % à votre restaurant, directement sur votre compte.

Je ne comprends rien à Uber Eats Manager, vous pouvez le gérer pour moi ?

Oui, vous n'avez pas besoin de maîtriser l'interface. Côté plateformes, votre seule manipulation : inviter un utilisateur nominatif Atelia au rôle Manager, dans Uber Eats Manager et dans votre espace Deliveroo. Ensuite on s'occupe de vos prix, menus, remboursements, promotions et avis, et l'essentiel tient dans une application mobile simple : ce qu'il vous reste après commissions, promotions et frais.

Qui s'occupe des promotions si je n'ai pas le temps ?

Nous. On regarde la marge qu'une promotion ou une publicité vous laisse, pas seulement les commandes qu'elle ramène. Quand une offre n'est plus rentable, on l'arrête. Fini les coupons qui tournent sans que personne sache s'ils rapportent.

Est-ce que vous pouvez faire remonter mon restaurant sur Uber Eats ?

Oui, c'est une partie du travail. On soigne ce qui compte pour votre visibilité dans l'application : une fiche complète, des photos et des descriptions qui donnent envie, l'ordre du menu, une disponibilité sans coupure et des avis suivis. C'est de la visibilité gagnée sans budget publicitaire. Et quand une campagne payante vaut le coup, on la pilote sur ce qu'elle vous laisse vraiment.

Est-ce que c'est rentable de payer quelqu'un pour gérer Uber Eats ?

Ça dépend de ce qui vous échappe aujourd'hui, et c'est ce que l'audit gratuit vérifie sur vos propres relevés, avant toute décision. Pour repère, des études de marché externes estiment les erreurs de facturation et remboursements non vérifiés à 2 à 4 % du chiffre d'affaires livraison. L'audit regarde aussi vos promotions. Vous comparez ce que l'audit montre à la mensualité, puis vous décidez. Et le temps gagné, vous le remettez dans votre cuisine.

Combien ça coûte ?

À partir de 195 € HT par mois. C'est une mensualité fixe, qui évolue uniquement avec votre chiffre d'affaires en livraison : on vous la pose noir sur blanc après l'audit, avant que vous décidiez quoi que ce soit. Elle ne dépend jamais de ce qu'on récupère : 100 % du récupéré vous revient. Zéro frais de mise en route, et vous arrêtez quand vous voulez puisque le mandat est révocable.

Est-ce que je dois donner mon mot de passe Uber Eats ?

Non, jamais. Vous invitez un utilisateur nominatif Atelia au rôle Manager depuis votre compte : vos relevés sont lus en lecture seule et vos identifiants restent à vous. Vous pouvez retirer cet accès à tout moment. Vos versements continuent d'arriver directement sur votre compte bancaire.

Est-ce que vous pouvez gérer plusieurs restaurants ?

Oui. Atelia fonctionne pour un seul restaurant comme pour un réseau de points de vente : franchisé, multi-sites ou franchiseur. Vous voyez vos marges point de vente par point de vente, en direct dans l'application, et la mensualité suit votre chiffre d'affaires en livraison.

Je veux gagner plus avec Uber Eats sans m'en occuper moi-même, comment je fais ?

Vous déléguez, et vous ne gardez l'œil que sur une chose : ce qu'il vous reste. On arrête les promotions qui ne rapportent plus, on conteste les remboursements refacturés à tort, on ajuste vos prix et vos menus, et on repère quand votre restaurant est affiché fermé à tort. Vous suivez le résultat en direct dans l'application. La première étape, c'est l'audit gratuit de vos relevés.

Commencez maintenant.

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