Mis à jour le 14 août 2026
Que contient la ligne ajustements d'un relevé Uber Eats ?
Un ajustement est une correction appliquée après coup à une commande déjà facturée. Les cas les plus fréquents : un remboursement accordé à un client (article manquant, commande incorrecte) et imputé à votre point de vente, une correction d'erreur portant sur une période antérieure, ou un geste commercial pris en charge en tout ou partie par votre restaurant.
La plupart des ajustements sont négatifs, mais pas tous : une régularisation en votre faveur, par exemple après un signalement accepté, passe par la même ligne. C'est précisément pourquoi le total des ajustements, lu seul, ne dit rien : il faut ouvrir le détail.
Le point de vigilance : un ajustement se rattache rarement de lui-même à une commande précise dans votre esprit, surtout quand il corrige une semaine passée. Sans vérification, il devient un montant que vous acceptez par défaut.
Que recouvrent les autres paiements et les frais divers ?
Les autres paiements regroupent les mouvements qui ne sont pas des ventes de la période : compensations versées par Uber Eats à la suite d'un incident, régularisations, soldes reportés d'une période précédente. Chacun a une cause, et cette cause doit être identifiable dans le détail du relevé.
Les frais divers ou frais ponctuels correspondent à des prestations facturées en dehors de la commission : matériel, services optionnels, coût d'une campagne de mise en avant que vous avez activée. La question à se poser est toujours la même : ai-je réellement souscrit ou déclenché ce que cette ligne facture ?
Aucune de ces lignes n'est suspecte par nature : les plateformes documentent leurs mouvements. Mais des erreurs de facturation existent et vous coûtent de l'argent quand elles passent inaperçues : un frais facturé deux fois, une campagne comptée au mauvais point de vente, une compensation jamais reversée.
Comment vérifier qu'une ligne correspond à un événement réel ?
La méthode tient en trois questions. À quelle commande, quelle offre ou quel incident cette ligne se rattache-t-elle ? Le montant est-il cohérent avec cet événement ? L'événement est-il réellement de votre responsabilité, par exemple un remboursement pour une commande que vos équipes ont pourtant correctement préparée ?
Concrètement : ouvrez le détail du relevé dans le gestionnaire Uber Eats, exportez-le, et rapprochez chaque ajustement d'un numéro de commande, chaque frais d'un service souscrit, chaque autre paiement d'un incident documenté. Ce qui ne trouve pas de correspondance mérite un signalement via votre espace partenaire, avec vos justificatifs.
Faites ce travail chaque semaine, à réception du versement : un écart récent se documente en quelques minutes, un écart de trois mois se reconstitue difficilement. Conservez relevés et justificatifs de préparation : ce sont eux qui étayent une demande de correction.
Et sur un relevé Deliveroo, quelles sont les lignes équivalentes ?
Les intitulés diffèrent, mais les familles sont les mêmes. Le relevé Deliveroo, disponible dans le Partner Hub, part de vos ventes brutes, déduit la commission, puis liste les remboursements clients imputés à votre établissement, les corrections rétroactives et les frais liés à vos options.
La grille de lecture est donc identique : chaque ligne hors commission doit renvoyer à une commande, à une option que vous avez choisie ou à un incident identifié. Un remboursement imputé se vérifie commande par commande, une correction rétroactive doit préciser la période qu'elle corrige.
Travailler avec la même méthode sur les deux plateformes a un avantage direct : vous repérez les dérives par comparaison. Un poste de déductions qui gonfle sur l'une et pas sur l'autre, à activité comparable, est un signal à creuser.
Que faire d'une ligne que vous ne savez pas expliquer ?
D'abord, ne pas la laisser passer : c'est exactement par ces lignes non expliquées que la marge fuit, quelques euros par relevé, chaque semaine, sur chaque point de vente. Isolez la ligne, notez la période, le montant et ce que vous avez déjà vérifié.
Ensuite, utilisez le canal prévu : Uber Eats comme Deliveroo permettent de signaler une ligne contestée depuis l'espace partenaire, dans des délais qu'il vaut mieux ne pas dépasser. Joignez vos justificatifs : relevé, détail de la commande, preuve de préparation.
Ce travail ligne à ligne demande de la constance, surtout à l'échelle d'un réseau. C'est le cœur du métier d'équipes spécialisées comme Atelia, qui contrôlent les relevés et font corriger les écarts injustifiés : 100 % du récupéré revient au restaurant.